آشپزی و تغذیه

طرز تهیه شیرینی گردویی ساده در منزل

در این مقاله می خواهیم طرز تهیه یک کیک گردویی ساده و خوشمزه با مغز گردو درجه یک را به شما آموزش دهیم. کافی است نیم ساعت از وقت خود را صرف تهیه این دسر خانگی خوشمزه کنید و از آن لذت ببرید.

عناصر:

گردوی خرد شده را به صورت آنلاین خریداری کنید 300 گرم
پودر قند یا پودر قند 120 گرم
زرده 6 عدد
پودر هل 1 قاشق چایخوری
پودر وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل 1 قاشق غذاخوری
خرید اینترنتی زعفران تخمیر شده 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه یک کیک گردویی ساده

ابتدا 6 زرده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کرم رنگ و کرمی شود. بعد از هم زدن ، پودر قند یا پودر قند را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در این مرحله پودر هل و وانیل را اضافه کنید. در نهایت ، وقتی مواد کش آمد ، گردوی خرد شده و پودر نارگیل را اضافه کرده و با یک قاشق مخلوط کنید.

فر را با دمای 350 فارنهایت گرم کنید تا فر از قبل گرم شود. روی سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و بعد از اینکه فر از قبل گرم شد ، مواد شیرینی را با یک قاشق کوچک با فاصله مناسب روی آن بریزید. (هر قاشق چایخوری شیرین)

سینی را در فر قرار دهید. دمای 350 درجه فارنهایت برای پخت شیرینی مناسب است. بعد از 10 دقیقه به دسرها نگاه کنید ، اگر دسر پف کرده و اطراف آن طلایی است ، پس آماده است. 10 تا 15 دقیقه برای پخت شیرینی ها کافی است و شیرینی های شما حتی بیشتر می سوزد.

بعد از اینکه شیرینی ها را از فر خارج کردید ، بگذارید سرد شوند و سپس آنها را از کاغذ روغنی جدا کنید. در این مرحله زعفران را می توان با برس برای تزئین شیرینی ها مسواک زد یا با پودر پسته تزیین کرد.

چند یادداشت:

  • اگر می خواهید خمیر آجیل غنی تر شود ، گردوی خرد شده بیشتری اضافه کنید. می توانید تا 400 گرم گردوی خرد شده را در دسرها اضافه کنید ، اما همین 300 گرم گردو کافی است. بستگی به سلیقه شما دارد.
  • زعفران تخمیر شده را می توان از ابتدا درون مایع شیرینی ریخت یا بعد از پخت با برس مالید.
  • اگر می خواهید شیرین کننده شیرین تر باشد ، می توانید تا 150 گرم پودر قند یا شکر استفاده کنید. مقدار توصیه شده ما همان 120 گرم پودر قند است که شیرینی متوسطی به دسرهای آجیل شما می بخشد.
  • مهم نیست که از پودر قند استفاده می کنید یا از شکر. از آنجا که شکر در خانه همه وجود دارد و می توانید آن را به راحتی خرد کنید ، تخمیر دم ممکن است گزینه بهتری برای شما باشد.
  • علاوه بر گردوی خرد شده ، فندق خرد شده یا پسته خرد شده را نیز می توانید به مایع شیرینی اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا