آشپزی و تغذیه

فلافل لپه | طرز تهیه فلافل لپه | دستور پخت فلافل لپه | فلافل لپه هندی


این نوع فلافل بیشتر در جنوب هند تهیه می شود و بسیار خوشمزه و تند است و برای کسانی که گیاه خوار هستند و منوی محدودی دارند ، این غذا گزینه بسیار خوبی است.

فلافل

فلفل لبا همانطور که از نامش پیداست ، آنها از پیله تهیه می شوند و بسیار خوشمزه هستند. این فلافل متفاوت می توانید آن را در مدت 20 تا 30 دقیقه آماده کنید. ما ایرانی ها غذای زیادی را با کباب تهیه می کنیم زیرا بسیار غنی و مقوی است ، سرشار از کلسیم و منیزیم است و به کنترل فشار خون و از بین بردن کم خونی کمک می کند. اگر قلب شما هوس فلافل می کند اما وقت زیادی برای تهیه فلافل با نخود ندارید ، این فلافل را امتحان کنید. امروز در مجله دلتا مجلة ما در مورد فلافل با لپه به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه فلافل در کوسکوس

  • ترازوی پیله
  • یک پیاز
  • 1 قاشق مرباخوری زنجبیل
  • فلفل تند
  • 1 قاشق چایخوری رازیانه
  • بیکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری
  • مزرعه و پیاز 20 گرم
  • نمک ، زردچوبه و پودر کاری در صورت لزوم

طرز تهیه فلافل کاکائو

مرحله اول

ابتدا لیوان را با 2 فنجان آب ، فلفل قرمز و رازیانه قرار دهید تا خیس بخورد. این فلافل مانند سایر غذاهای هندی ادویه دار است ، بنابراین اگر به ادویه جات حساس هستید ، کمی فلفل اضافه کنید. بگذارید لپه ها دو ساعت خیس بخورند.

مرحله دوم

پیاز و هویج را بعد از تمیز کردن با چاقو خرد کنید. بعد از 2 ساعت خیساندن ، مخلوط لپه را در دستگاه غذاساز یا چرخ گوشت ریخته و مخلوط کنید تا کاملاً مخلوط شود ، سپس در یک کاسه بریزید.

سطح سوم

پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. شما نباید پیاز را رنده کنید زیرا باعث پژمردگی و تجزیه فلافل می شود. پیازها را به میخک و سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید ، سپس ادویه ها ، زنجبیل و آرد سوخاری را اضافه کرده و دوباره خوب مخلوط کنید. می توانید تمام مواد را در غذاساز بریزید و آنها را مخلوط کنید. مواد را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.

مرحله چهارم

مواد را از یخچال خارج کنید. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید تا گرم شود. کف دست خود را کمی خیس کنید و یک مورد به اندازه گردو بردارید ، شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید. در هر طرف حدود 4 تا 5 دقیقه زمان بگذارید تا دم بکشد تا طلایی و قهوه ای شود و سپس با نان و سس ساندویچ مورد علاقه خود سرو کنید. نوش جان.

نکات اصلی تهیه فلافل کاکائویی خوشمزه

  • می توانید کمی فلفل اضافه کنید.
  • اگر زنجبیل تازه دارید ، می توانید از آن استفاده کنید.
  • اگر سیر را دوست دارید می توانید از سیر تازه یا پودر سیر نیز استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه: آموزش تهیه انواع غذاهای خوشمزه را بیاموزید شنیتزل مرغ با پنیر ، طعمی متفاوت و جذاب خواندن است

برنامه را بارگیری کنید














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا