آشپزی و تغذیه

7 خاصیت خوردن گردو در بارداری

بارداری یکی از شیرین ترین و حساس ترین دوران زندگی هر مادری است و رژیم غذایی سالم در این دوران هم برای مادر و هم برای جنین بسیار مهم است.

غذاهای زیادی هستند که در دوران بارداری فواید زیادی دارند. گردو یکی از این مواد غذایی مهم است. گردو یکی از آجیل های مغذی است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر است که برای مادر و جنین مفید است.

خواص گردو برای زنان باردار

در اینجا به برخی از مهم ترین فواید گردو در بارداری اشاره می کنیم:

1- بهبود رشد مغز و سیستم عصبی جنین

گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. این اسید چرب فعالیت سلول های مغز را تحریک می کند و به رشد بهتر سیستم عصبی جنین کمک می کند. همچنین در تکمیل سیستم بینایی جنین نقش دارد. از سوی دیگر، گردو منبع بسیار غنی اسید فولیک است. اسید فولیک همچنین به رشد مغز و سیستم عصبی کودک کمک می کند و خطر ناهنجاری های عصبی در جنین را کاهش می دهد.

اگر می خواهید تمام خواصی را که مصرف گردو برای مغز انسان دارد بدانید، مقاله خواص گردو برای مغز را مطالعه کنید.

2- کاهش خطر فشار خون بارداری

گردو سرشار از اسید آمینه آرژنین است. این اسید آمینه به شل شدن عروق خونی، تحریک جریان خون و کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا کمک می کند. بنابراین مصرف گردو در دوران بارداری می تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را در مادر کاهش دهد.

3- بالا بردن سطح ایمنی مادر

یکی دیگر از فواید منحصر به فرد گردو خواص آنتی اکسیدانی آن است. گردو سرشار از تانن ها، کینون ها، پلی فنول ها، ویتامین E و مس است که از سلول های مادر و جنین در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند و سطح ایمنی مادر را افزایش می دهد.

4- به شما کمک می کند تا راحت بخوابید

بیش از سه چهارم زنان باردار در دوران بارداری مشکلات خواب را تجربه می کنند و ممکن است نتوانند در طول شب به راحتی استراحت کنند. عوامل مختلفی مانند تغییرات هورمونی، استرس، اضطراب، مشکلات گوارشی، بزرگ شدن شکم و درد در پاها می توانند باعث بی خوابی یا سایر مشکلات خواب در مادر شوند.

گردو یکی از غذاهایی است که می تواند در دوران بارداری به خواب راحت کمک کند. در واقع، گردو سرشار از ملاتونین است، یک هورمون تنظیم کننده خواب که می تواند در دوران بارداری برای کمک به خواب بهتر استفاده شود.

5- کاهش افسردگی بارداری

وجود اسیدهای چرب بالا در گردو به پیشگیری از افسردگی بارداری در دوران بارداری کمک می کند و به بهبود سلامت روحی و جسمی مادر کمک می کند.

6- جلوگیری از افزایش وزن مادر

گردو سرشار از انرژی، پروتئین و فیبر است و مصرف آن در دوران بارداری نه تنها انرژی می دهد بلکه مادر را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد و از افزایش وزن در دوران بارداری جلوگیری می کند.

7- باعث رشد و نمو جنین شود

گردو همچنین منبع بسیار غنی از مس است که می تواند به ساخت گلبول های قرمز خون، ترمیم بافت ها و رشد جنین کمک کند.

حداکثر مقدار مجاز گردو برای خانم باردار 30 گرم در روز است. مصرف زیاد گردو در دوران بارداری ممکن است عوارضی را برای مادر و جنین ایجاد کند و منجر به اسهال، کم خونی در مادر، افزایش حساسیت و افزایش خطر خونریزی در هنگام زایمان شود.

اکنون که با فواید خوردن گردو در دوران بارداری آشنا شدید، با گنجاندن این ماده غذایی مغذی و مفید در رژیم غذایی خود به حفظ سلامت خود و کودکتان کمک کنید. برای خرید گردوی تازه و درجه یک مانند گردو درجه یک، گردو خورشتی و گردو با پوست ایرانی می توانید روی لینک زیر کلیک کنید و پس از مطالعه توضیحات بیشتر در مورد این آجیل، به خرید گردوی مورد علاقه خود ادامه دهید.

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا